น้ำมันมะพร้าว(coconut oil) : น้ำมันที่ไม่ได้เป็นแค่น้ำมัน

น้ำมันมะพร้าว(coconut oil) : น้ำมันที่ไม่ได้เป็นแค่น้ำมัน

ในปัจจุบัน เราคงไม่สามารถที่จะปฎิเสธได้เลยว่า กระแสการดูแลสุขภาพ ด้วยสินค้าจากธรรมชาตินั้นกำลังมาแรง มีสินค้าหลายอย่างที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะน้ำมันมะพร้าว ที่กำลังได้รับความนิยมในเวลานี้ แต่เจ้าน้ำมันมพร้าวนี่ คืออะไร และดีอย่างไร ทำไม่คนถึงนิยมกันมากเราไปทำความรู้จักกันดีกว่า
v น้ำมันมะพร้าว กับกะทิมีความแตกต่างกันอย่างไร
หลายคนนั้นมีความคิดที่ว่าน้ำมันมะพร้าวกับกะทินั้นคือชนิดเดียวกัน ซึ่งเป็นความคิดที่ผิด เพราะน้ำมันมะพร้าวเป็นน้ำมันที่ได้มาจากหัวกะทิ จะมีความแตกต่างกันในเรื่องของ คุณลักษณะ
v ถ้าน้ำมันมะพร้าวนั้นทำมาจากกะทิแล้วเรานำไปใช้ หรือ นำไปบริโภคจะก่อให้เกิดอันตรายหรือไม่
ถึงแม้ว่าน้ำมันมะพร้าวนั้นทำมาจากหัวกะทิ แต่กระบวนการผลิตทำให้คุณสมบัติบางอย่างของหัวกะทินั้นหายไปซึ่งทำให้น้ำมันมะพร้าวนั้น กลายเป็นน้ำมันที่มีประโยชน์มากกว่าโทษ
v กระบวนการผลิตที่ว่าคืออะไร และทำไมทำให้ น้ำมันมะพร้าว และ หัวกะทิ แตกต่างกัน
ในส่วนของกระบวนการผลิตนั้นจะมี 2 วิธีคือ การสกัดร้อน และการสกัดเย็น ซึ่ง 2 วิธีนี้ จะแตกต่างกันและใน 2 ขั้นตอนนี้ คุณสมบัติและลักษณะของน้ำมัน ก็จะแตกต่างกันด้วย ด้วยดระบวนการผลิตนี้เองที่ทำให้เราได้รับน้ำมันมะพร้าว ที่ออกมาจากหัวกะทิ
v การสกัดร้อน และการสกัดเย็น นั้นมีความต่างกันอย่างไร และ อย่างไหนดีกว่ากัน
การสกัดร้อน คือการนำหัวกะทิไปเคี่ยวในกะทะที่ตั้งไฟ แล้วทำการเคี่ยวไปเรื่อยๆจนกระทั่งน้ำมันลอยขึ้นมาแล้วจึงตักออกไป ในการทำวิธีนี้ น้ำมันที่ได้จะมีคุณสมบัติบางอย่างนั้นหายไปเพราะความร้อน และสี จะไม่ใสมาก และมีกลิ่นที่ไม่หอมเหมือนวิธีการสกัดเย็น
การสกัดเย็น จะเป็นการนำเอาหัวกะทินั้นไปใส่ถาชนะแล้วก็เอาเข้าตู้เย็นเพื่อให้กะทินั้นเกิดการแยกตัวเองโดยธรรมชาติ พอเกิดการแยกตวนั้นเราจึงทำการแยกเพื่อเอาน้ำมันมะพร้าวออกมา การสกัดด้วยวิธีนี้เรา จะได้น้ำมันกะทิที่ดี มีสีที่ใส และมีกลิ่นหอม และคุณสมบัติทุกอย่างก็ยังคงเดิม
v เราจะรู้ได้อย่างไรว่าน้ำมันที่เราซื้อมานั้น เป็นน้ำมันที่มาจากกระบวนการสกัดแบบไหน และอันไหนคือน้ำมันที่ดี
หลักในการเลือกน้ำมันมะพร้าว โดยหลักทั่วไปนั้นจะดูจาก
Ø สีของน้ำมัน จะต้องใสเหมือนน้ำเปล่า
Ø ความหนืดของน้ำมัน จะมีความหนืดที่ไม่มาก
Ø กลิ่น กลิ่นของน้ำมันมะพร้าวจะเป็นกลิ่นที่หอม คล้ายๆกับเค้กมะพร้าวอมเปรี้ยวนิดๆ
หลักในการเลือกน้ำมันมะพร้าวอีกวิธึหนึ่งก็คือ การนำน้ำมันมะพร้าวนั้นมาลองทาที่ผิวดู ซึ่งน้ำมันมะพร้าวที่ดีนั้นต้องมีการซึมผ่านผิวหนังได้ง่าย และ จะไม่มีการทิ้งคราบน้ำมันเอาไว้ด้วย
v น้ำมันมะพร้าวสามารถนำไปทำอะไรได้บ้าง?
น้ำมันมะพร้าว สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายวิธี แต่ที่นิยมมากที่สุดก็คือ การรับประทาน และการนำไปนวดตัว
v การนำน้ำมันมะพร้าวไปรับประทาน ทำได้อย่างไร และมีข้อดีอย่างไร
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์100% นั้นสามารถนำไปรับประทานได้ทันทีเลย หรือบางคนก็นิยมนำไปเป็นน้ำมันในการทำอาหาร หรือ รับประทานคู่กับสลัดได้
ข้อดีของการรับประทานน้ำมันมะพร้าว คือ น้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วย วิตามิน แร่ธาตุ และสารแอนตีอ็อกซิแดนท์ น้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยกรดไขมัน(ความยาว)สายปานกลาง คุณสมบัติของไขมันตัวนี้คือ ไม่เพิ่มไตรกลีเซอไรด์ คอเลสเตอรอล หรือเพิ่มอัตราเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ และย่อยง่ายด้วย น้ำมันมะพร้าวมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อไวรัส แบ็คทีเรีย และเชื้อรา จากที่กล่าวมานั้นจะเห็นได้ว่าการรับประทานน้ำมันมะพร้าวนั้นไม่มีโทษอะไรเลย แต่กลับมีประโยชน์มากเสียกว่าอีก

v แล้ว การนำน้ำมันมะพร้าวไปนวดล่ะ ดียังไงเหรอ
น้ำมันมะพร้าว อุดมไปด้วยวิตามินE ซึ่งมีส่วนช่วยในการดูแลผิวและฟื้นฟูสภาพผิวให้กลับมามีน้ำมีนวลและดูเปล่งปลั่งอีกครั้ง ด้วยการที่น้ำมันมะพร้าวนั้นเป็นน้ำมันที่มีโมเลกุลขนาดเล็กจึงทำให้ซึบเข้าสู่ผิวเร็วจึงเหมาะแก่การนำไปนวด
น้ำมันมะพร้าว จัดอยู่ในน้ำมันตัวพา หรือ Base oil ซึ่งเป้นน้ำมันที่เหมาะแก่การน้ำไปผสมกับน้ำมันหอมระเหย เพื่อใช้ในการนวด ซึ่งคุณสมบัติเฉพาะของน้ำมันมะพร้าว บวกกับคุณสมบัติเฉพาะของน้ำมันหอมระเหย ทำให้หลายคนนั้นติดใจการนวดอโรมา ด้วยน้ำมันมะพร้าวกันทีเดียว

v นอกจากการใช้เพื่อรับประทาน หรือ การนวดแล้ว น้ำมันมะพร้าวยังสามารถนำไปทำอย่างอื่นได้อีก หรือ ไม่
น้ำมันมะพร้าว สามารถนำไปทำอะไรได้อีกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น การนำน้ำมันมะพร้าว ไปหมักผม เพื่อฟื้นฟูสภาพ ผม หรือ การควบคุมน้ำหนัก หรือ แม้แต่การทำ oil pulling
v การทำ oil pulling คืออะไร และทำไมต้องเป็นน้ำมันมะพร้าว
การทำ oil pulling เป็นวิธีการบำบัดของชาวอินเดียโบราณ โดย การอมน้ำมันไว้และเคลื่อนน้ำมันไปให้ทั่วช่องปาก ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที จากนั้นจึงบ้วนทิ้งไป สาเหตุที่ต้องอมเอาไว้ในปากเพราะว่าในปากของคนเราเป็นที่รวบรวมของ แบคทีเรียนและ เชื้อโรคบางอย่าง จะสะสมอยู่ที่ปากของเรา
ทำไมต้องเป็นน้ำมันมะพร้าวเพราะว่า น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันงา หรือน้ำมันพืชชนิดใดๆ (กรดลอริคในน้ำมันมะพร้าวเมื่อถูกกับเอนไซม์ในน้ำลายจะแตกตัวเป็นโมโนกลีเซอไรด์ชื่อว่า โมโนลอริน ซึ่งมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อโรค) เหตุผลอีกประการหนึ่ง น้ำมันมะพร้าวมีรสชาตินุ่มนวล กว่า น้ำมันบริสุทธิ์ชนิดอื่นๆเช่นน้ำมันมะกอกและน้ำมันงามีกลิ่นรสรุนแรง น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์บีบเย็นที่ได้รับการผลิตอย่างมีคุณภาพจะ มีความสะอาดถูกอนามัย แถมยังมีกลิ่นและรสชาติน่าพอใจอีกด้วย
v ทำไมต้องเป็นน้ำมันมะพร้าวของBodyAll
น้ำมันมะพร้าวของเรา ถ้าดูที่ภายนอกนั้นอาจจะเหมือนน้ำมันยี่ห้ออื่นๆ แต่น้ำมันของเรานั้น พิเศษกว่าที่อื่นตรงที่ เราใช้ประสบการณ์ที่ผ่านมาทั้งการลองผิด ลองถูก หรือ การสรรหาวัตถุดิบที่เหมาะแก่การทำน้ำมันมะพร้าว การทดสอบด้านต่างๆ จนกว่าจะได้น้ำมันที่มีคุณภาพออกมาจนกระทั่ง ได้น้ำมันมะพร้าวที่ดีออกมา
ในเรื่องของการรับรองนั้นเราได้รับการรับรองจากหน่วยงานของรัฐต่าง ๆ มากมาย เพื่อเป็นการรันตีถึงคุณภาพของน้ำมันมะพร้าวของเรานั้นเอง
v มีอะไรอยากจะบอกกับผู้ที่ยังไม่เคยใช้น้ำมันมะพร้าวหรือไม่
แต่ก่อน เคยมีความเชื่อว่าการบริโภค น้ำมันมะพร้าว จะทำให้เป้น โรคหัวใจอุดตันบ้าง หรือ เป็น โรคเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลบ้าง สิ่งเหล่านี้เป็นความเชื่อที่ผิด เพราะว่า มีงานวิจัยหลายชิ้นนั้นออกมาว่า น้ำมันมะพร้าวเป็นน้ำมันที่ดีและมีประโยชน์หารบริโภคเข้าไป จะไม่มีการเกิดอาการดังกล่าวและ ยังเป็นน้ำมัน ที่มีคุณประโยชน์ มากมาย ด้วยเหตุนี้ลองหันมาดูน้ำมันมะพร้าวดูแล้วท่านจะรู้ว่ามีอะไรหลายอย่างที่ดีจนน่าแปลกใจ
สำหรับท่านที่ยังสงสัยเกี่ยวกับน้ำมันมะพร้าว หรือ ไม่รู้ว่าจะซื้อได้ที่ไหน ก็สามารถติอต่อมาที่เราได้เลยเรามีบริการการให้ข้อมูล และการจัดจำหน่าย ให้แก่ท่าน

สนใจติดต่อ

BodyAll Co.,Ltd.
โทร. 02 615 4479 / 086 336 2702
Email : bodyall09@gmail.com